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排(pái)煙(yān)風機(jī)是將廚房中加工食物過程中產生的異味、高溫、油煙氣體迅速排走的(de)機械。
排煙風機選用主要控製參數為工作溫度、風(fēng)量、全壓、效(xiào)率、噪(zào)聲、電機功率、轉(zhuǎn)速及軸功率。
排煙通風機在介質溫度不高於85℃的條件下應能長期正常運行。
排煙通風機應保證:當輸送介質溫度在280℃時能(néng)連續工作30min,並在(zài)介質溫度冷卻至環(huán)境(jìng)溫度時仍能連續正常運轉。