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排煙風機是將廚房中加工食(shí)物過程中產(chǎn)生的(de)異(yì)味、高溫、油煙氣體迅速排走的機械。
排煙風(fēng)機選用主要控製參數為工(gōng)作溫度、風量、全壓、效率、噪聲(shēng)、電機功率、轉速(sù)及軸功率。
排煙通風機在介質溫度不高於85℃的條件下應能(néng)長期正常運行。
排煙通風(fēng)機應保證(zhèng):當輸送介質溫度在280℃時能連續工作30min,並在介質溫度冷卻至環境溫度時仍能連續(xù)正常運轉。