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排(pái)煙風機是將廚(chú)房中加工食物過程中產生的異味、高溫、油煙氣體迅速排走的機械。
排煙風機選用(yòng)主要控製參數(shù)為工作溫度、風量、全壓、效率、噪聲、電機功(gōng)率、轉速及軸(zhóu)功(gōng)率。
排煙通風機在介質溫(wēn)度不高(gāo)於85℃的條件下應能長期(qī)正常運行。
排煙(yān)通風機應保證(zhèng):當輸送介質溫度在(zài)280℃時能連續工作30min,並在介(jiè)質溫(wēn)度冷卻至環境(jìng)溫度時仍能連續正常運轉。