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排煙風機是將廚房中加工食物過程中產生的異味、高(gāo)溫、油煙氣(qì)體迅速排(pái)走的機械。
排煙風(fēng)機選用主(zhǔ)要控製(zhì)參數為工作溫度、風量、全壓、效率、噪聲、電(diàn)機功率、轉速及軸功率。
排煙通風機在介質溫度不高於85℃的條件下應(yīng)能(néng)長期正常運行。
排煙通風機應保證:當輸送介質(zhì)溫度在280℃時能(néng)連(lián)續工作30min,並(bìng)在介(jiè)質溫度冷卻至環境溫度時仍能連續正常運轉(zhuǎn)。