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排煙風機(jī)是(shì)將廚房中加工食(shí)物(wù)過程中產生的異味、高溫、油煙氣體迅速排(pái)走的機械。
排煙風機選用主要控製參數為工作溫度、風量、全壓、效率、噪聲、電機功(gōng)率、轉速及軸功率。
排煙通風(fēng)機在介質溫度不高於85℃的條件下應(yīng)能長期正常運行(háng)。
排煙通風機應保證:當輸送介質溫(wēn)度在280℃時能連續(xù)工作30min,並在介質(zhì)溫度冷卻至環境(jìng)溫度時仍能連續正常運轉。